鱼台：食用菌种植大棚8100余个，总产值16.43亿元

眼下，鱼台县的首茬毛木耳(mùěr)迎来了采摘期。 走进张黄镇兴安(xīngān)村(cūn)黄浩木耳种植基地，一朵朵肥硕的毛木耳破袋而出，密密麻麻地长满了菌棒。基地负责人(fùzérén)黄艳华穿梭于大棚内，丰收的喜悦溢于言表。 “近几年，毛木耳的行情很好，今年种植了(le)6亩(mǔ)，36万支菌棒，一袋菌棒第一茬可产干木耳0.18斤。政府(zhèngfǔ)还给帮着提供技术支撑，让我们种植无忧。”黄艳华笑着说。 毛木耳(mùěr)种植是一项“技术活”，每个精心培育(péiyù)的菌袋，都要经过刺孔、浇水、通风等一系列工序。棚内的温湿度、光照强度和(hé)通风条件更要实时监测、动态调控，才能收获现在喜人的成果。 黄艳华站在(zài)大棚(dàpéng)内细细地算了一笔账：“这一个棚我种了6万多袋菌棒，按以往的价格平均一袋能赚1块钱，能有(yǒu)6万多块钱纯利润，种养效益好销路也不愁。” 原来，黄浩木耳种植基地与济宁联亿(liányì)农业科技有限公司签订销售(xiāoshòu)合同，销路不愁就没有了后顾之忧。据了解，位于张黄镇的济宁联亿农业科技有限公司依托当地原材优势，精深加工木耳类产品(lèichǎnpǐn)，产品远销美洲、欧洲(ōuzhōu)、东南亚等国家。2024年该(gāi)公司借助济宁市食用菌全产业链提质增效试点项目，打造年产2000吨出口(chūkǒu)干制食用菌加工基地，项目建成后实现出口额1000万美元以上。 “像(xiàng)东南亚气候炎热潮湿，居民饮食偏好清爽食材，毛(máo)木耳质地鲜脆、滑嫩爽口的特点完美契合当地饮食习惯，深受消费者喜爱，市场前景(shìchǎngqiánjǐng)广阔。”济宁联亿农业科技有限公司负责人王飞介绍。 近年来，张黄镇充分发挥自然资源和地理位置优势，在于梅村、白庙村等打造2000亩标准化毛(máo)木耳种植示范区，建设300亩毛木耳标准化产业园。目前种植的品种有黄背毛木耳、榆耳、白木耳等，全镇(quánzhèn)规模(guīmó)已达到(dádào)1亿袋，实现产值3亿元左右。 目前，鱼台县已成为全国毛木耳生产规模最大县，构建起从毛木耳菌种研发、菌种制作(zhìzuò)、菌包(jūnbāo)生产加工、食用菌种植、产品销售、废菌渣回收利用的全产业链条。截至2024年底，全县拥有食用菌种植大棚共有8100余个，年产各类食用菌鲜品(xiānpǐn)达50.35万余吨，总产值(chǎnzhí)达16.43亿元(yìyuán)，其中(qízhōng)毛木耳年产干木耳4.41万余吨，产值达13.96亿元。 （大众新闻记者 吕光社(lǚguāngshè) 通讯员 张惠亚）